高台县依托县域农业资源优势，积极培育壮大绿色食品加工企业，着力提高综合加工能力，农副产品附加值和市场占有率显著提高。
记者在位于南华镇成号村的宏晟油脂公司原料种植基地看到，成片的胡麻已进入黄熟期，机械和人工配合正在收割。据了解，胡麻又称亚麻籽是高台县传统农作物和提取植物油脂原料。这几年，宏晟油脂有限责任公司不断扩大原料种植规模，推动产业提质增效。“我们今年种植原料是8000亩，其中亚麻籽是3000亩，萝卜籽是5000亩，分别在高台、民乐、古浪和兰州新区，今年这个长势比较好，收割到月底可能就能结束了。”宏晟油脂有限责任公司总经理秦述明说道。
在宏晟油脂有限责任公司生产车间内，油香扑鼻，工人忙着加工胡麻原料，伴随机器轰鸣，一股股清澈透亮的半成品油不断流出。该公司不断引进新技术，在原有热榨生产基础上，建成生产能力2.5万吨的冷榨生产线，生产的亚麻籽油、萝卜籽油、文冠果油等高端产品深受消费者青睐。公司还被列为国家重点油脂企业、全市农业产业化重点龙头企业。“我们今年预计收割亚麻籽1000吨，收割萝卜籽2000吨，计划生产油脂1300吨，实现产值达到1500万元。”宏晟油脂有限责任公司总经理秦述明介绍。
让农产品从“田间”到“车间”再到“舌尖”。高台县做足“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”文章，强化政策扶持、项目支撑，持续做强现代农业产业链，推动传统优势产业链条向上下游延伸，通过强链延链推动产业转型升级、龙头引领做强农产品加工集群、科技赋能助力农业高质量发展等一系列举措，逐步把农产品资源优势转化为产业优势和经济优势，激活乡村振兴新动能。全县已培育农产品加工主体89家，年加工各类农产品近4万吨，农产品加工转化率达69.4%。
